Bocal de bouillon d'os de boeuf bio, 380ml

Bouillon d'os de boeuf bio

Chalet Project

Oreilles de Judas séchées (10g)

Découvrez nos oreilles de Judas de qualité supérieure, récoltées à la main.

À QUOI RESSEMBLE L'OREILLE DE JUDAS

L'oreille de Judas se distingue par sa forme en coupe, souvent comparée à une oreille. Sa texture gélatineuse et translucide, de couleur brunâtre ou pourpre, lui confère un aspect à la fois particulier et attrayant. Ce champignon pousse principalement sur du bois en décomposition et est reconnu pour son croquant sous la dent et sa capacité à absorber les saveurs des plats.

COMMENT CUISINER LES OREILLES DE JUDAS

Avant de les cuisiner, il est conseillé de réhydrater les oreilles de Judas en les plongeant dans de l'eau chaude pendant environ 10 à 15 minutes. Une fois réhydratées, elles se prêtent à une variété de recettes. 

Soupe asiatique aux oreilles de Judas : Ajoutez des oreilles de Judas réhydratées à un bouillon de légumes ou de viande, avec des nouilles, des légumes frais et des épices pour une soupe pleine de saveurs.

Sauté de légumes et oreilles de Judas : Faites revenir les oreilles de Judas avec des légumes de saison, de l'ail et un peu de sauce soja pour une touche asiatique.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Oreilles de Judas (Auricularia auricula-judae) séchées. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.



Oreilles de Judas séchées (10g)

Mycelius Sàrl

À la place de sauce soja, mariner la viande, pour sashimi, Tofu.  
Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 10 mois"

Sauce umami 160g

SWISSMISO

Nur die besten Trauben unserer Pinot Noir-Reben sind der Rohstoff für diesen aussergewöhnlichen Wein. Die Maischegärung und der anschliessende Ausbau über zwölf Monate im Barrique aus Schweizer Eichenholz verleihen dem Wein seinen wuchtigen Körper mit fein abgestimmten Vanille- und Röstaromen. Auf die Reife im Holzfass folgt in der Regel eine Flaschenlagerung von zwei bis drei Jahren. Unsere Reserve ist ein edler Begleiter, speziell zu Fleisch und Wild oder Käse.

Weingut Wetzel Spätburgunder Reserve

Weingut Wetzel

Der Pinot Noir oder Blauburgunder ist der traditionelle Rotwein unserer Region. Dieser elegante Rotwein stammt aus unserem Rebberg in Oetwil an der Limmat. Er weist ausgeprägte Beerenaromen und einen harmonischen weichen Gerbstoff auf. Durch den Ausbau im Stahltank kommen die Fruchtaromen optimal zur Geltung. Er passt ausgezeichnet zu warmen Gerichten wie Fleisch und Grilladen. 

Weingut Wetzel Pinot Noir Oetwil

Aus bewusst begrenzten Erträgen bestens ausgereifter Trauben schaffen wir diesen Blauburgunder. Ein kräftiger und gehaltvoller Wein, der ein Jahr im Holzfass zur Vollendung reift. Das breite Bukett mit einem Hauch von Dörrzwetschgen und Waldbeeren und ein vielschichtiger Körper mit harmonischem Gerbstoff sind der Lohn für diese Sorgfalt und Geduld. Unsere Auslese ist ein Genuss zu Fleisch- und Wildgerichten oder Käse.

Weingut Wetzel Pinot Noir Auslese

Il s'utilise en sauce, accompagne vos viande & poisson. Sans gluten, Vegan, Fabriqué en Suisse  
"Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 3 mois"

Miso à l'ail noir 70g

Die Leine ist ca. 2m lang

Das Biothaneteil hat eine Breite von 12mm, das Gurtbandteil ist ca. 20mm breit.

Die Biothane Gurtband Leine ist ein Mix aus Gurtband/Webband und Biothane (halb-halb) und ist 3-fach verstellbar.

Leine Biothane meets Boho

Luas Manufaktur

Feuilles de Menthe ( 10g )

Découvrez notre infusion de menthe, soigneusement récoltée et séchée pour préserver toute la fraîcheur de ses arômes et ses bienfaits.

À QUOI RESSEMBLE LA MENTHE

La menthe (Mentha) est une plante aromatique aux feuilles vertes et légèrement dentelées. Son parfum frais et vivifiant est instantanément reconnaissable, apportant une sensation de fraîcheur et de bien-être. 

COMMENT INFUSER LA MENTHE

Pour préparer une infusion de menthe, versez de l’eau chaude (non bouillante) sur une cuillère à soupe de feuilles de menthe séchées et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter du miel ou une tranche de citron pour personnaliser votre infusion selon vos goûts.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Feuilles de menthe séchées (Mentha).

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conservez dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Sous vide, l'infusion de menthe se conserve jusqu’à 24 mois.

Feuilles de Menthe ( 10g )

Cozy up your home with this charming pumpkin wax melt burner. Perfect for autumn
(or year-round if you love a touch of seasonal magic), it brings a warm glow and
inviting fragrance to any room. Simply place your favorite wax melt on top,
light a tealight inside, and let the comforting aroma and pumpkin charm fill the
air. 🍂🎃✨

Material: Ceramic

Dimensions: 10.5 x 10.5 x 11 cm

Cute Pumpkin | Wax melt burner

Aurora Glow

Autumn Festival is a celebration of cozy fall days in wax melt form. With the
warm, comforting scent of pumpkin, it fills your home with seasonal charm. Melt
one to bring the spirit of autumn gatherings into your space.

Weight: 100 g

Aroma: bergamot, cinnamon, pumpkin, vanilla

Autumn Festival | Wax melts

Add a woodland touch to your home with this adorable fox-shaped wax melt burner.
With its sweet, cozy design, it’s the perfect companion to fill your space with
warm light and inviting fragrance. Just pop in your favorite wax melt, light a
tealight inside, and let this charming little fox bring a bit of forest magic
indoors. 🦊✨🍂

Material: Ceramic

Dimensions: 10 x 13 x 17 cm

Cute Fox | Wax melt burner

Bring a sprinkle of autumn charm to your space with this adorable gnome-shaped
wax melt burner. Dressed in cozy fall colors and holding a little pumpkin, he’s
ready to fill your home with warmth and sweet seasonal scents. Just add your
favorite wax melt, light a tealight inside, and let the magic of autumn unfold.
🍂🎃✨

Material: Ceramic

Dimensions: 10 x 10 x 13.4 cm

Autumn Gnome | Wax melt burner

Depuis 1935, nous produisions le sirop de menthe BLACKMINT selon la même recette tout en respectant scrupuleusement les différents stades de sa fabrication, rendant ce produit unique et inimitable. Tout d’abord, nous apportons toute l’attention nécessaire au développement de la plante de menthe poivrée produite au Val-de-Travers. Récoltée dans le courant du mois de septembre pour en extraire par distillation l’huile essentielle, celle-ci est ensuite mélangée à une base d’eau et de pur sucre pour en faire un sirop sans alcool. Après une interruption de sa fabrication durant une dizaine d’année, afin de répondre à la demande de nombreux clients nous avons décidé en 2017 d’en reprendre sa fabrication, profitant par la même occasion de relocker son emballage.

Blackmint Sirop de menthe s/alcool 75cl

Absinthe Kübler

A gentle escape to sun-drenched shores and turquoise waters. As you light this
candle, you're carried away to a hidden cove in the Pacific —where golden light
dances on the waves and palm trees sway in rhythm with the breeze. The air hums
with warmth, laced with hints of creamy coconut, ripe mango, and a splash of sea
salt. Each breath invites a slow exhale, like the feeling of warm sand beneath
your feet and the hush of the ocean in your ears. The scent is a soft caress,
sun-kissed and luscious, like a hammock nap under tropical skies. This isn't
just a scent. It is a momento in paradise It feels like surrendering to joy, and
radiant ease. An instant of sunshine. A reminder that happiness can be simple,
and freedom might just smell like fruit-laced air and salt on your skin.

Tropical Bliss | Fiji

Black Veg-Tan Leather Belt – Everyday Jeans Belt
Crafted from premium Italian vegetable-tanned bull hide, this durable belt is ideal for everyday wear with jeans.
•	Thickness: 4 mm
•	Width: 3.8 cm (fits standard jeans loops)
•	Brushed metal buckle (zinc alloy)
•	Adjustable holes fit waists approx. 90–100 cm (Jeans sizes 34–40)
A timeless, rugged accessory that only gets better with age.

Note: As each belt is handmade, minor imperfections may occur – this adds to its unique character.



Leather Belt, Black, 128cm

Bünzli Swiss Made

Dark Brown Veg-Tan Leather Belt – Everyday Jeans Belt
Made from premium Italian vegetable-tanned bull hide, this sturdy belt is perfect for daily wear with jeans.
•	Thickness: 4 mm
•	Width: 3.8 cm (fits standard jeans loops)
•	Brushed metal buckle (zinc alloy)
•	Adjustable holes fit waists approx. 90–100 cm (Jeans sizes 36–40)
A tough, timeless accessory that only gets better with age.

Note: As each belt is handmade, minor imperfections may occur – this adds to its unique character.



Pork meat

Organic beef bone broth

Dried Judas ears (10g)

Umami sauce 160g

Weingut Wetzel Pinot Noir Reserve

Weingut Wetzel Pinot Noir Oetwil

Weingut Wetzel Pinot Noir Selection

Black Garlic Miso 70g

Leash Biothane meets Boho

Mint leaves (10g)

Cute Pumpkin | Wax melt burner

Autumn Festival | Wax melts

Cute Fox | Wax melt burner

Autumn Gnome | Wax melt burner

Blackmint Mint Syrup (without alcohol) 75cl

Tropical Bliss | Fiji

Leather Belt, Black, 128cm

Leather Belt, Brown, 128cm

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